Названы продукты, которые принимают самое активное участие в процессах, замедляющих старение.

Эти продукты:

  • кофе
  • чай
  • шоколад.

Группа ученых обнаружила, что в этих продуктах содержится вещество под названием гидрохинон. Оно замедляет старение, предотвращая окислительные процессы в клетках.

Но есть одно «но»: специалисты установили, что такой эффект достигается только при сочетании гидрохинона с цинком. Это соединение и помогает создать естественную защиту клетки от старения.

Это значит, что, чтобы активизировать омолаживающее действие чая, кофе и шоколада, в вашем ежедневном меню также должны быть и продукты, содержащие цинк.

А это:

  • орехи (миндаль и грецкий орех),
  • рыба и морепродукты (устрицы, анчоусы, карп),
  • злаки и хлеб (овес, рожь, рис),
  • овощи (картофель, брокколи).

Суточная норма цинка: 11 мг для мужчин и 8 мг для женщин.